お題「手作りしました」 先のブログで少し書いたが、 梅仕事のうち「塩梅」を作っていたが、 塩分を控えていたせいか梅酢か乳白色に濁ってしまい、 なんとなくそのまま冷蔵庫の野菜室に入れたままほったらかしにしていた。 ふたを開けると特に変なにおいがす…

お題「手作りしました」 我が家のミニミニ家庭菜園でも最近雨が良く降るせいか、 なす ピーマン オクラ ゴーヤ の収穫が好調だ。 冷蔵庫にストックがたまってくるともっぱら天ぷらにする。 数本しか採れなかったさやいんげんなんかこの際一緒に揚げてしまう…

お題「これ買いました」 私の親が医師から減塩生活を強いられるようになった。 先生曰く1日６ｇまでに抑えるようにとのことだった。 色々説明を受けたが、どうやら日本人は海外に比べ塩分の摂取量が 多いらしい。島国の影響だろうか。ちなみに私自身も塩味が…